Krepli Pasta, Krep'in ne demek oldugunu hepimiz biliyoruzdur. Krep ile Pasta'yı bir arada buluşturmanın adı da lezzet oluyor efendim:) Denemeye deger bir pasta tarifi'dir. Keyif ile tüketebilirsiniz.
Sade Krep Pasta Tarifi Malzemeleri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 paket kremşanti
1 paket labne peynir
çikolata sosu
3 Yumurta
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
100 gr eritilmiş bitter çikolata
Sade Krep Pasta Tarifi Hazırlanışı
Haydi hep birlikte krepli pasta yapalım. Yumurta, süt, un, şeker, kabartma tozu, vanilya, çikolta mikser ile çırpılıp krep hamuru hazırlanır.
Çok az yağlanmış teflon tavaya kepçe ile dökülerek mümkün olduğunca ince bir kıvamda krepler hazırlanır.( yaklaşık 20 adet krep çıkıyor).
Aralarına sürmek için iki paket krem şanti hazırlanır. Mikserde bir paket labne peynir eklenerek iyice çırpılır.
Soğuyan kreplerin arasına bu krema sürülerek krepler üst üste dizilir. En üste hazırlanan çikolatalı sos dökülür.
Üzerini süslemek için bir çay bardağı toz şekeri teflon tavada eritilir.
Karamelize olduktan sonra kürdana batırılmış fındık taneleri şekere bulanır ve ters çevrilerek soğuması beklenir.
Kürdanların birbirine temas etmemesine dikkat edilmelidir. Soğuduktan sonra kürdanlar çıkartılır.
Kelebek içinyağlı kağıda kelebek şekli çizilir. Kağıt ters çevrilip şeklin üzerine çay kaşığı yardımıyla şeker akıtılır.
Donmasını müteakip fındıklarla beraber pastanın üzerine konulur...
İşte bu kadar. Afiyet şeker olsun.
1 Yorumlar
Yapılabilecek en güzel tariflerden bir tanesi bu bence. Nitekim evinizde imkanlarınız yani malzemeleriniz var ise denemenizi diliyorum. Benim elim çok hafif oldugu için çok lezzetli oldu. Krepli Pasta'nın bu kadar güzel olabilecegini tahmin edemezdim. Harikasınız. Teşekkürler
YanıtlaSil