Gerçek Ağlayan Islak Kek Tarifi

Kek tariflerinin en sevilenlerinden biri olan ağlayan kek tarifi siz ziyaretçilerimiz için özel olarak hazırlanmıştır. Genellikle hanımların ilgisini son senelerde çekmeye başlamıştır. İkram açısından özel günlerinizde bu kek'i yapmanız konuklarınıza güzel bir damak tadı bırakacaktır. Yapılışı çok kolay ve mutfaktan hiç anlamayan birisinin bile yapabileceği düzeydedir. Islak kek tarifine geçelim;

Ağlayan Kek Malzeme Listesi

3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt

Kekin üzerine dökmek için 2 bardak soğuk süt
Kreması için 1 paket hazır krem şanti
Üzeri için 1 paket çikolata sosu
4 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un

Ağlayan Kek Yapılışı - Hazırlanışı

Öncelikle Elinize bir kase kap alın. 

Bu kap içerisine yumurtaları kırın. Yumurtaları kırdıktan sonra kap içerisine şeker ilave ederek yumurtaları beyazlaştırmak için çırpma işlemini uygulayın.

 Dikkatli bir şekilde çırpma işlemini tamamladıktan sonra kakao, sıvıyağ, kabartma tozu, süt ve unu da kap içerisine ekleyerek kek ayarına gelene kadar karıştırma işlemine devam edin. 

Fırını hazırlamak için tepsiyi güzelce yağlayın ve karışımı eşit miktarda tepsi üzerine yayma işlemini uygulayın. Pişirme işlemi için fırını 185'dereceye getirin ve pişirin. 

Kekimizin pişme işlemi devam ederken çikolata sosu ve krem şantiyi üzerinde yazan tariflere göre uygun olarak hazırlayın. Fırından çıkardığımız keki bir kürdan yardımı ile bir kaç yerinden delme işlemi uygulayın ve üzerine soğuk süt dökün. 

Kekimiz biraz ılındıktan sonra krem şantiyi de üzerine eşit miktarda güzelce yayın. Son olarak kekimizin ağlaması için :) çikolata sosu kek üzerine dökün. Dinlendirme işlemi için buzdolabında keki 1 saat bekletin. 

Afiyet olsun.